Productos de la miel

Preguntas más frecuentes, respondidas para ti.

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Sobre nuestra miel

Nuestra miel se toma directamente de la colmena, filtrada a través de tres filtros de malla de acero inoxidable y puesta directamente en nuestros frascos o envases. La miel comprada en el supermercado por lo general, se filtra varias veces, se mezcla con otras variedades de miel y también se calentará para que tenga esa apariencia y textura “líquida” sin mencionar que podría contener preservantes. La miel pura. Envasada directamente contiene niveles más altos de enzimas, vitaminas y minerales y, personalmente, creo que es mucho más delicioso.

La cristalización de la miel o “solidificación” es un proceso natural por el cual la miel pasa de un estado líquido a un estado semisólido. No tienes que tirar esta miel, todo lo que tienes que hacer es mantenerlo en un lugar cálido (tal vez el armario de ropa) o simplemente calentar la miel en un recipiente con agua tibia. (Tenga cuidado ya que el recipiente de vidrio puede calentarse). Nunca hierva o caliente con microondas la miel, ya que puede eliminar sus magníficas propiedades.

La miel de los apicultores peruanos representa solo el 10% del mercado de miel en el país. Si compra miel en el supermercado, eche un vistazo a la parte posterior del envase, verá que ésta por lo general se importa de Argentina, Brasil y Colombia así también notara que se mezclan diferentes tipos de miel. Los apicultores peruanos dependen en gran medida del clima cambiante que puede hacer que la miel sea más costosa de producir.

Nuestra miel es pura, natural y directamente de la colmena. Nuestros precios pueden ser más altos que los de los supermercados, pero te prometemos que estás marcando una gran diferencia al apoyar a los apicultores peruanos locales y que también obtienes una increíble y sabrosa miel de abeja pura.

Usualmente cosechamos nuestra miel 2 o 3 veces al año dependiendo de qué tan bien estén las abejas, si el clima ha sido bueno y si hay suficiente miel para extraer de la colmena sin dejarlas des-aprovisionadas. A lo largo del año, aparecen diferentes flores en diferentes periodos. Por lo que variará en sabor y textura dependiendo completamente de en qué se alimentan las abejas.

Sobre las abejas

Las abejas melíferas son pequeñas y están pintadas de color beige a un marrón más oscuro con rayas marrón oscuro. Solo pican una vez y luego mueren a los 20 minutos de la picadura.

Hay muchas diferencias Las abejas viven en una gran colonia y hacen miel. Son mucho más delgados que los abejorros. Los abejorros a menudo viven en nidos más pequeños y son redondos, borrosos y pueden picar varias veces. Las avispas son amarillas y tienen rayas negras, estos pueden dar múltiples picaduras, también. Las abejas y las avispas no te picarán a menos que se sientan amenazadas. Puedes leer más en nuestro blog aquí.

Primero que nada, ¡no te preocupes! Asegúrate de tener a tus mascotas en el interior de la casa y que los niños estén a una distancia segura. Las abejas pueden enjambrar y asentarse en paredes, en árboles, en casas e incluso se sabe que vuelan a las chimeneas buscando un techo que las cubra del excesivo calor y las lluvias. Las abejas no tienen intensión de picar pues esto les acarrea la muerte. Cuando se mudan o enjambran, generalmente están llenos de reservas de miel en el estómago para asegurarse de que tengan suficiente alimento para el viaje en busca de un nuevo hogar. Con los estómagos llenos, son bastante lentos (¡imagínate cómo te sientes después de una gran comida!) En segundo lugar, llama a un apicultor local.

Recolectar un enjambre puede tomar un par de horas, ya que necesitamos asegurarnos de que todas las abejas se hayan reunido nuevamente después de forrajear antes de recolectarlas. La recolección se puede hacer durante el día, pero si las abejas aún están buscando casas alternativas, debemos esperar hasta el anochecer, hasta que todos se reúnan. Será entonces cuando debemos recoger el enjambre y quitárselo de forma segura.

Nunca use pinzas o tus dedos para sacar un aguijón. Esto causa que más veneno sea bombeado a tu cuerpo. Usa un instrumento sin punta para raspar a lo largo de tu piel hasta la picadura, esto eliminará el veneno de una manera segura. Todo el mundo reacciona de manera diferente, algunas personas tendrán hinchazón en el área seguida de sensación de ardor y picazón. Debe tratar de no rasgar con las uñas el área en la que ha sido picado. Llame a emergencias si la persona tiene:

  • Dificultad para respirar
  • Sensación de desvanecimiento o mareos
  • Lengua hinchada

Tarjeta de crédito: Utilizando el borde de una tarjeta de crédito, cepille la superficie de la piel. Comience desde un área detrás del punto de entrada y avance. El aguijón se enganchará al borde de la tarjeta y se quitará.

Lima de uñas: También puede utilizar el lado áspero de una lima de uñas para hacer golpes cortos y rápidos contra la ubicación donde se aloja el aguijón.

Cuchillo de mantequilla: utiliza el borde sin punta de un cuchillo de mantequilla para cepillar la piel y expulsar el aguijón.

Uña: ¡algo que siempre tienes encima es tu propia uña! Use su uña para acariciar la piel hasta que el aguijón se desprenda. Es importante lavar bien el área ya que el agua ayudar a bajar la hinchazón y dolor.

Ética y Responsabilidad

Siempre fascinados con las abejas, convertimos nuestro amor a las abejas en un hobby. Al mantener a las abejas y verlas prosperar, aprender sobre ellas y estar continuamente fascinados, queríamos compartir nuestro amor por ellas con todos los demás. Nuestro objetivo es proteger a las abejas y educar al público sobre su importancia y lo que podemos hacer para ayudarlos. Brindamos asesoría gratuita a cualquier persona interesada en mantener abejas. Por favor, conéctese con nosotros en nuestra página de Facebook y envíenos un mensaje o envíenos un correo electrónico (la dirección se puede encontrar en la sección contactos de esta página).

No. Somos apicultores responsables y siempre pondremos a nuestras colonias en buen estado antes que las ganancias de nuestra empresa. Siendo un pequeño negocio, podemos gestionar y obtener la mejor miel que supere nuestros estándares más estrictos. Cuando cosechamos miel, solo cosechamos el excedente de miel que hay en las colmenas. Nunca tomamos miel que vayan a utilizar las abejas. A menudo, las abejas crean más miel de la que necesitan. Si una colonia de abejas está con las reservas bajas no cosecharemos miel de ellos, sino que les ayudaremos a alimentarse para que puedan sobrevivir y prosperar. Siempre ponemos nuestras abejas primero.

Sí. Por desgracia, las enfermedades de las abejas son comunes, pero se pueden tratar con las medicinas y la atención adecuada. El ácaro varroa, por ejemplo, es un ácaro destructivo que solo se reproduce y prospera en una colonia de abejas melíferas. Se adhiere al cuerpo y debilita a la abeja al succionar su grasa acumulada y puede causar el virus ala deformada. Una gran infestación de ácaros puede llevar a la muerte a una colonia de abejas. Al tratar a las abejas adecuadamente, podemos ayudar a mantener este ácaro bajo control para que las abejas puedan trabajar con normalidad. Las abejas también corren el riesgo de contraer otras enfermedades, pero nosotros las ayudamos a mantenerse saludables. En muchas colonias silvestres, a menudo mueren a causa de estas enfermedades.

Sí. Tenemos un acuerdo con los agricultores con los que trabajamos para que nunca rocíen los cultivos de los que las abejas se alimentan cuando las abejas salen a buscarlos. Por supuesto, esto solo soluciona parte del problema, pero estamos trabajando continuamente con los agricultores y el gobierno para prohibir estos químicos dañinos. Ud. También puede ayudar al no usar pesticidas o productos químicos en su jardín o plantas.

Sí. Sin apicultores, el número de abejas disminuiría notablemente en el mundo. Al comprar a sus apicultores locales, nos ayuda a comprar nuestros materiales, nuestros tratamientos contra enfermedades y a proteger a las abejas, respaldamos la apicultura responsable y ética.