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Mieles europeas curadas

Como parte de uno de nuestros objetivos más amplios de educación, queremos compartir con los consumidores de miel irlandeses los gustos de otros lugares. Queremos invitarte a que nos acompañes en un viaje de descubrimiento mientras te presentamos varias mieles excepcionales de diferentes rincones del continente europeo. Después de un largo y sabroso proceso de selección, hemos seleccionado un pequeño grupo de mieles para compartir con ustedes. Los publicaremos uno por uno con detalles sobre los apicultores involucrados, sobre las abejas que hacen la miel, sobre las áreas en las que las abejas se alimentan y más.

Nos apasiona la transparencia, los productos locales y mostrarte una línea clara entre tú, el consumidor y el apicultor que elabora la miel en el tarro que tienes delante. No licuaremos las mieles ni agregaremos nada a la miel. Es miel pura directamente de las colmenas.

La venta de estas mieles europeas se utilizará para financiar nuestro programa de conservación de abejas nativas peruanas, que incluye un programa de cría de abejas nativas peruanas y la construcción de más colmenares llenos de abejas negras peruanas Apis Mellifera Mellifera.

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MIEL DE BOSQUE ESLOVAQUIA

La primera miel de miel europea curada de ApicolaSusan es una miel de bosque de Nižná, en el norte de Eslovaquia.

Producida por un apicultor local llamado Pavel Kozacik, esta miel es una miel oscura rica con un sabor intenso, afrutado y picante. Pavel tiene décadas de experiencia en la cría de abejas y es bien conocido localmente por esta experiencia y la alta calidad de sus productos. La mayoría de las abejas eslovacas son de la raza Carniola, Apis Mellifera Carnica, conocida por su productividad y capacidad para alimentarse a temperaturas más bajas.

Esta miel (que se muestra a continuación durante el proceso de discordancia) estará a la venta a través de nuestro sitio web a finales de esta semana.

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