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Miel en panal Sistema Bee O Pac

El sistema Bee-O-Pac se diseñó, en parte, para responder a la demanda de los consumidores de secciones más pequeñas. La miel en secciones es cara, pero los estudios de mercado mostraron que muchos compradores de miel extraída probarían la miel en panal si pudieran comprarla en una unidad más pequeña. Las secciones del sistema Bee-O-Pac miden aproximadamente 3¾» x 2½» x 1″ y pesan unas 4 onzas. En comparación, una caja de secciones de madera estándar mide 4″ x 4″ x 2″ y puede pesar una libra o más.

Un juego de Bee-O-Pacs consta de 8 marcos de plástico moldeado, cada uno compuesto de dos partes, y un juego de tapas de plástico. El apicultor monta los marcos encajando las dos partes, espalda con espalda. Estos marcos caben en un alza mediana estándar. El alza está lista para su uso: no se necesita cera de base.

Como las abejas no suelen llenar completamente los marcos que dan a los lados de la caja, algunos apicultores montan sólo siete marcos. El octavo marco se deja en dos partes, y se coloca en los bordes exteriores de la caja con los lados en relieve hacia el centro. Así las abejas lo aceptan mejor.

Cada lado del marco de plástico consta de 8 secciones en relieve, lo que da un total de 16 secciones por marco o 128 secciones por alza. Completamente lleno, un alza mediana puede suministrar aproximadamente 32 libras de miel de sección. Actualmente se venden a unos 3 dólares por sección, o 384 dólares por alza.

Una vez que las abejas han sacado los cuadros, el apicultor separa con cuidado las dos mitades del cuadro que estaban unidas. A continuación se separan las secciones individuales, se cubren con una tapa y se etiquetan. Las secciones pueden congelarse durante la noche para protegerlas de la polilla de la cera.

Ventajas:

  • Aparte de los marcos y las tapas, no se necesita ningún equipo especializado.
  • No se necesitan cimientos
  • No se necesitan alzas especiales
  • No se necesitan cajas, bandejas ni envoltorios adicionales para la comercialización

Desventajas:

  • Los marcos y las tapas son muy caros. Actualmente, un juego (ocho marcos) cuesta unos 60 dólares, un precio muy elevado para un plástico moldeado de un solo uso (básicamente, una botella de refresco reformada).
  • Aunque el plástico es PET de calidad alimentaria, a mucha gente no le gusta que los alimentos se guarden en plástico por la posibilidad de que se filtren plastificantes u otras sustancias químicas.
  • Hay que tener mucho cuidado al separar las secciones para no dañar el panal.
  • Algunos apicultores encuentran reticencias en las abejas y recurren a preparar los marcos rociándolos con jarabe de azúcar o pintándolos con cera de abeja derretida

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