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mancha de viaje de las abejas melíferas

«Mancha de viaje» es una frase que se oye a menudo en relación con la miel en panal. La mancha de viaje es la decoloración de las capas de cera que cubren la miel debido a los «pies sucios» de las obreras de las abejas melíferas.

cera de abeja

Al caminar de un lugar a otro de la colmena, las obreras dejan huellas de polen, propóleos y otros desechos en la superficie del panal. Las capas adquieren un desagradable tinte amarillo o parduzco que es más oscuro en las vías principales y más claro hacia los bordes de los cuadros o cajas, como una alfombra en una habitación concurrida.

Para reducir la mancha de los viajes algunos apicultores eliminan la entrada superior. Obligan a las obreras a usar la entrada principal, significa que deben caminar más para llegar a las alzas de miel de panal.

Durante todo este caminar, gran parte de los restos se quedan en las cajas de cría y nunca llegan a las alzas melarias. Otros apicultores intentan retirar los cuadros de miel en cuanto están selladas, o al menos las trasladan a las filas exteriores del alza, donde reciben menos tráfico.

La mancha de viaje es uno de los muchos problemas que hacen que la producción de miel en panal sea más laboriosa que la producción de miel centrifugada.

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